Trang trại Salmar Leroy với quy trình chăn nuôi cá hồi đặc biệt

 Sẽ không hề quá nếu đề cập cá hồi Nauy hiện đang là sản phẩm làm mưa làm gió tại thị trường Việt Nam trong suốt thời gian qua. Sở dĩ cá hồi nhập khẩu từ Nauy được nhiều người yêu thích bởi mùi vị tươi ngon, giá trị dinh dưỡng dồi dào và đặc biệt là quy trình nuôi trồng đảm bảo tiêu chuẩn châu Âu. Gofood sẽ bật mí ngay cho bạn về các điểm đặc trưng trong quy trình sản xuất cá hồi Nauy Salmar ngay nhé!

Đôi nét về cá hồi Nauy Salmar - Leroy

Cá hồi Nauy nổi tiếng là loại hải sản được nuôi trồng tại biển Đại Tây Dương. Nếu như bạn chưa biết, Nauy là nước xuất khẩu thủy sản lớn thứ 2 trên toàn thế giới, cá hồi Nauy được nuôi trong đại dương có các quy định nghiêm ngặt về môi trường và phương pháp cho ăn.

Cá hồi tại Nauy được nuôi ở đại dương lạnh giá và phải đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt

Salmar là 1 trong những nhà máy cung ứng cá hồi nuôi lớn nhất thế giới có tầm nhìn chiến lược hàng đầu. Cá hồi Nauy của hãng Salmar - Leroy được đánh bắt tại những hải phận nước lạnh với những công nghệ vô cùng hiện đại và an toàn. Salmar và Leroy tập trung đầu tư vào khoa học mới, duy trì đạo đức kinh doanh tiêu chuẩn và đảm bảo quy trình nuôi cá hồi không gây ảnh hưởng xấu tới môi trường, đảm bảo phát triển vững bền.

Cá hồi Nauy cho đến nay là 1 trong các sản phẩm yêu thích của toàn bộ người dùng Việt bởi hương vị thơm ngon khác biệt và lợi ích sức khỏe của từng con cá hồi.

Cá hồi Nauy được yêu thích bởi mùi vị đặc biệt và những ích lợi cho sức khỏe

Những điểm đặc biệt trong quy trình nuôi cá hồi Nauy của Salmar - Leroy

Công nghệ nuôi cá hồi Nauy hiện đại

Là nhãn hiệu cung cấp sản lượng cá hồi đồ sộ cho Châu Âu và toàn toàn cầu, Salmar và Leroy đặt đề nghị cao trong quy trình nuôi cá hồi Nauy bởi nó sẽ tác động trực tiếp đến chất lượng thịt cá.

Cá hồi được chọn chính là giống cá hồi Atlantic Đại Tây Dương cho chất lượng cực tốt. Những con cá đảm bảo khỏe mạnh, mang trọng lượng đạt chuẩn. Công đoạn nuôi cá được tổ chức trong các tấm lưới to bao quanh được thả nổi trên biển bằng những đồ vật hiện đại. Cá hồi Nauy được nuôi ở hải phận lạnh quanh năm cùng độ sâu lên tới 1000m. Môi trường lạnh chính là điều kiện tuyệt vời nhất cho cá hồi sinh trưởng và vững mạnh.

Các chú cá hồi được nuôi ở hải phận sạch và lạnh quanh năm, với độ sâu tới 1000m

Bên cạnh đó, các đồ vật điều khiển tự động được tối ưu hóa, giúp việc kiểm tra khu vực nuôi cá cũng như sự phát triển của cá hồi Nauy. Mỗi ngày với khoảng 20-30 con cá được bắt lên ngẫu nhiên để kiểm tra sức khỏe, đảm bảo chúng không bị nhiễm bệnh.

Chỉ các chú cá vượt qua những lần kiểm tra nghiêm ngặt mới có thể xuất ra thị phần

Ngoài ra, thức ăn của cá hồi Nauy cũng được chú trọng. Nhà máy của Salmar và Leroy sở hữu những quy định nghiêm ngặt về thức ăn cho cá. Thức ăn của cá hồi Nauy tới từ các loại cá nhỏ, hải sản nhỏ được xay nhuyễn, đảm bảo không dùng các mẫu thuốc nâng cao trọng hay chất kích thích sinh trưởng cho cá. Điều này đảm bảo mùi vị của cá hồi Nauy luôn thơm ngon và khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về độ an toàn khi thưởng thức cá.

Quy trình thu hoạch, chế biến, bảo quản cá hồi đảm bảo an toàn

Cá hồi Nauy tươi sau khi được đánh bắt và thịt được bảo quản bằng hệ thống lạnh sở hữu công nghệ cao. Quy trình bảo quản khép kín sở hữu nhiệt độ đảm bảo tạo điều kiện cho cá hồi Nauy luôn giữ được độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.

Các chú cá hồi Nauy được bảo quản tốt, giữ nguyên độ tươi ngon

Đối với Gofood, cá hồi Nauy được du nhập trực tiếp theo đường hàng không về Việt Nam. Ngay khi vừa cập bến, cá sẽ được xe chuyên dụng chở về kho lạnh và được bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn. Từng con cá sẽ được fillet trong ngày, địa điểm fillet cá hồi phải đảm bảo dưới 16 độ C.

Cá hồi Nauy tới sân bay được Gofood lập tức vận chuyển về kho lạnh bằng xe chuyên dụng

Gofood không fillet cá hồi Nauy trực tiếp tại cửa hàng bởi nhiệt độ và độ ẩm không đảm bảo cho cá hồi, dễ gây nhiễm khuẩn cá hồi. Tất cả quy trình fillet cá hồi Nauy đều diễn ra tại kho lạnh để đảm bảo cá luôn tươi nhất.

Địa chỉ mua cá hồi Nauy nhập khẩu chính hãng

Những người yêu thích cá hồi đều biết rằng cá hồi được bán nhiều trên thị trường. Dù vậy, nếu muốn có các phần cá hồi Nauy chuẩn chất lượng thì bạn nên tìm đến những công ty phân phối uy tín có chứng thực kiểm định.

Gofood tự hào là hệ đơn vị đi tiên phong trong việc hiệp tác với Salmar - Leroy để du nhập trực tiếp cá hồi Nauy chất lượng châu Âu. Cá hồi Nauy tại Gofood về đều và được bảo quản tại những tủ chuyên dụng, đảm bảo luôn tươi ngon.

Cá hồi Nauy tại Gofood về đều đặn và luôn cho chất lượng tốt nhất

Hãy đến địa chỉ Gofood ngay để sở hữu các miếng cá hồi Nauy tuyệt hảo nhé!