Gầu bò Wagyu
https://gofood.vn/thit-nhap-khau/bo-wagyu-my/gau-bo-wagyu-snake-river-farms-brisket.html
Gầu bò Wagyu Mỹ Snake River Farms là phần thịt bò được tính từ ngực đến cổ dưới của chú bò. Phần thịt này có lớp mỡ đan xen với các thớ nạc nhưng tỷ lệ nạc lớn hơn nên sẽ không quá béo mà vẫn đảm bảo độ mềm mọng.
Nét đặc biệt của gầu bò Wagyu Mỹ chính là ở thớ thịt nạc xen kẽ với phần mỡ và chút gân tạo ra độ giòn nhất định. Gầu bò Snake River Farms là lựa chọn lý tưởng cho món lẩu, bún hay phở bò, cũng có thể làm món gỏi hay salad.

Nhận xét
Đăng nhận xét