Sườn bò Wagyu

https://gofood.vn/thit-nhap-khau/bo-wagyu-my/suon-bo-wagyu-snake-river-farms-chuck-short-rib.html

Sườn bò Wagyu Mỹ là phần thịt nằm ở gần vùng thăn lưng của con bò, sát kề với phần thịt vai của bò. Sườn bò Wagyu Mỹ có tên tiếng anh là Chuck Short Rib, phần thịt này có đặc tính là bản thịt to, tỷ lệ vân mỡ đều với nhiều đường vân to và nhỏ đen xen. Sườn bò Wagyu Mỹ có hương vị ngọt tự nhiên rất hấp dẫn.


Với những đặc trưng của mình, sườn bò Wagyu Mỹ được dùng nhiều cho các món nướng, áp chảo, hay cũng có thể cắt thái miếng để nấu các món sườn xào, sườn bò hầm, hoặc nấu bún, phở cũng rất ngon. Đặc biệt, bạn không thể bỏ qua món sườn nướng trên than hồng cực kỳ thơm ngon. Không cần tẩm ướp quá nhiều gia vị, chỉ với chút tiêu, chút muối rồi đem nướng là đã có ngay những phần sườn bò Wagyu Mỹ cực hấp dẫn.

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Khay gang Lodge mini 12.7 cm - Cast Iron Mini Serving Bowl

Khay gang nướng Lodge đa năng 42.5 x 24 cm

Khay nướng Lodge Oval 20x13 cm