Thăn lưng Nangoku

 

https://gofood.vn/thit-nhap-khau/thit-bo-nhat-ban/than-lung-bo-nangoku-nhat-ban-a4.html

Thăn lưng là phần thịt nằm tại cuối dẻ sườn với các vân mỡ đồng đều, đan xen đều đặn trong từng thớ thịt và vô cùng phù hợp với món Steak và nướng, khi phần mỡ tan ra tiếng tiếng xèo xèo. Với những đặc điểm như trên, phần thịt này trở nên vô cùng phù hợp với các món nướng hoặc sử dụng để áp chảo, lúc đó, phần mỡ sẽ tan chảy ra và có mùi hương thơm như mùi bơ.

Giống bò Wagyu vô cùng nổi tiếng kết hợp cùng với quy trình chăn nuôi bò có nhiều điểm đặc biệt: bò được chăn thả tự nhiên, nghe nhạc, tắm rửa, chải long để bò được thư giãn, thỏa mái nhất. Các phần thức ăn cũng được chọn lọc nghiêm ngặt từ các giống ngũ cốc và uống bia.

Thăn lưng bò Wagyu Nhật Bản A4 được bảo quản đông ở nhiệt độ -18 độ C để giữ vững dưỡng chất tốt và hương vị tuyệt vời.