Trứng cá tầm Golden Sterlet

 https://gofood.vn/hai-san-nhap-khau/trung-ca-tam/trung-ca-tam-golden-sterlet.html

Trứng cá tầm Golden Sterlet được lấy từ dòng cá tầm có kích thước khá nhỏ, trọng lượng tối đa của chú cá này chỉ khoảng 15kg, được trưởng thành trong 8 năm. Bởi vậy lượng trứng cá và cả kích thước trứng cũng không quá lớn.

Tuy nhiên, dòng Golden Sterlet được ưa chuộng rộng rãi bởi màu vàng đặc trưng, khác hẳn với những dòng trứng cá tầm tối màu thường thấy.

Caviar dòng Golden Sterlet có kích thước chỉ từ 2,2 - 2,5mm màu vàng bắt mắt, sáng mịn và lấp lánh, có hương vị hấp dẫn từ biển cả và mùi bơ ngậy thơm, đem tới trải nghiệm không thể bỏ qua. Hạt trứng đẹp mắt, được bảo quản ở nền nhiệt 0 - 4 độ C.