Cồi điệp

 https://gofood.vn/hai-san-nhap-khau/hai-san-nhat-ban/coi-diep-nhat-ban-hotate-japanese-scallop.html

Sò điệp là loại hải sản sống ở độ sâu khoảng 10 mét, chúng thường sống hợp lại thành từng vùng dưới đáy biển hoặc trong các rạn đá, nơi có dòng hải lưu chậm chạy qua. Sò điệp nước mặn có hai mảnh vỏ hình tròn, nắp sò dưới màu trắng (hoặc màu kem) nắp trên có màu đỏ. Sò điệp có quanh năm tại vùng biển Hokkaido, Aomori, và Miyagi của Nhật Bản.



Cồi điệp là phần ngon và quý nhất của con sò điệp. Cồi điệp Nhật có tên là Hotate, có nhiều và ngon nhất tại vùng Hokkaido Nhật Bản. Cồi điệp là phần cùi thịt trắng ngà thơm ngon và quý nhất của con sò điệp. Thịt cồi điệp có vị ngọt thanh, tính mát thích hợp cho các món xào, áp chảo, ngoài ra cồi điệp còn được dùng cho món Sashimi thơm ngậy.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Khay gang Lodge mini 12.7 cm - Cast Iron Mini Serving Bowl

Hình ảnh
https://gofood.vn/do-bep-chuyen-dung/khay-nuong-lodge/khay-gang-lodge-mini-127-cm-cast-iron-mini-serving-bowl.html         Xuất xứ:  Made in USA Hãng sản xuất:  Lodge Cast Iron Vật liệu:  gang       Màu sắc:  đen Hình dạng:  Tròn, hai tay cầm Kích thước: - Đường kính miệng (trong): 11,9 cm. - Đường kính miệng (ngoài): 12,7 cm. - Đường kính đáy (trong): 8 cm. - Đường kính đáy (ngoài): 9 cm. - Chiều dài cả tay cầm: 16,8 cm. - Chiều cao (tính cả tay cầm): 5,8 cm; Chiều cao (không tính tay cầm): 4,5 cm. - Chiều sâu (trong lòng khay): 4 cm. Trọng lượng:  0,708 kg Dùng với các loại bếp như bếp từ, bếp gas, bếp điện, bếp củi; Sử dụng an toàn trong lò nướng Chế biến:  Khay gang Lodge mini dùng chiên trứng, đựng súp, cháo, món hầm, kho,... và các món khai vị. Có thể bày trực tiếp trên bàn ăn. Lưu ý:  Tôi dầu trước khi sử dụng lần đầu. Nên rửa sạch khay với nước n...
Đọc thêm

Khay gang nướng Lodge đa năng 42.5 x 24 cm

Hình ảnh
https://gofood.vn/do-bep-chuyen-dung/chao-gang-lodge/khay-gang-nuong-lodge-da-nang-425-x-24-cm.html Xuất xứ:  Made in USA Hãng sản xuất:  Lodge Cast Iron Vật liệu:  gang       Màu sắc:  đen Hình dạng:  chữ nhật; Cấu tạo bề mặt có rãnh Kích thước (L x W x H):  42.55 cm x 24.13 cm x 1.6 cm Trọng lượng:  4.3 kg Dùng với các loại bếp như bếp từ, bếp gas, bếp điện, bếp củi; Sử dụng an toàn trong lò nướng Chế biến:  Khay gang nướng đa năng rất thích hợp cho các buổi dã ngoại, tiệc nướng ngoài trời, dùng nướng thịt, bò bít tết, cá hồi, rau củ, bánh,...đều rất ngon Lưu ý:  Tôi dầu trước khi sử dụng lần đầu. Nên rửa khay với nước nóng & lau khô bề mặt khay (mặt trong, ngoài, tay cầm) sau mỗi lần sử dụng.
Đọc thêm

Khay nướng Lodge Oval 20x13 cm

Hình ảnh
https://gofood.vn/do-bep-chuyen-dung/chao-gang-lodge/khay-nuong-lodge-oval-20x13-cm.html Xuất xứ:  Made in USA Hãng sản xuất:  Lodge Cast Iron Vật liệu:  gang       Màu sắc:  đen Hình dạng:  Oval; lòng bằng Kích thước: - Chiều dài cả tay cầm: 32 cm. - Chiều dài (không tính tay cầm): 24,2 cm. - Chiều rộng (trong): 17 cm. - Chiều rộng (ngoài): 17,7 cm. - Chiều cao (tính cả tay cầm): 6,7 cm; Chiều cao (không tính tay cầm): 4,5 cm. - Chiều sâu (trong lòng khay): 4 cm. Dung tích:  1,06 lít Trọng lượng:  1,476 kg Chuyên dụng cho lò nướng. Khay phù hợp với các loại bếp như bếp từ, bếp gas, bếp điện, bếp củi;  Chế biến:  Khay nướng Oval chuyên dụng cho lò nướng. Khay gang dùng làm bánh, nướng,...đều rất ngon. Lưu ý:  Tôi dầu trước khi sử dụng lần đầu. Nên rửa khay với nước nóng & lau khô bề mặt chảo (mặt trong, ngoài, tay cầm) sau mỗi lần sử dụng.
Đọc thêm